Pão Caseiro Tradicional Macio e Fofinho
Esse PÃO CASEIRO TRADICIONAL é macio, com casca dourada e miolo bem leve, perfeito para o café da manhã ou lanche. É aquele pão simples, que cresce bonito, rende bem e agrada todo mundo. Pão Caseiro Tradicional Macio e Fofinho maravilhoso.
Ingredientes
500 g de farinha de trigo
10 g de fermento biológico seco
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
250 ml de leite morno
2 colheres de sopa de óleo ou manteiga
1 ovo
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 5 minutos.
Acrescente o ovo, o óleo e o sal, misturando bem. Aos poucos, adicione a farinha até formar uma massa macia.
Sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
Cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
Modele o pão, coloque em forma untada e deixe crescer por mais 30 minutos.
Asse em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos, até dourar.
Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar.
Dicas
Se quiser um pão ainda mais macio, pincele manteiga assim que sair do forno
Esse pão aceita recheios doces ou salgados. Pão Caseiro Tradicional Macio e Fofinho é inccrível.
Pão Caseiro Fit Macio e Saudável
O PÃO CASEIRO FIT é ideal para quem busca uma alimentação mais equilibrada, sem abrir mão do sabor. Ele fica leve, macio e é perfeito para o dia a dia, café da manhã ou lanches saudáveis.
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de farinha de aveia
10 g de fermento biológico seco
1 colher de sopa de mel ou açúcar mascavo
1 colher de chá de sal
300 ml de água morna
2 colheres de sopa de azeite
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o fermento, o mel e a água morna. Deixe descansar por 5 minutos.
Adicione o azeite, o sal e misture. Acrescente as farinhas aos poucos até formar uma massa levemente grudenta.
Sove por cerca de 8 minutos até ficar homogênea.
Cubra e deixe crescer por 1 hora, até dobrar de volume.
Coloque a massa em forma untada, nivele com uma espátula e deixe descansar mais 20 minutos.
Asse em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
Espere esfriar antes de fatiar.
Dicas
Esse pão caseiro é uma daquelas receitas que dão certo sempre. Ele cresce bonito, fica com a casca dourada por fora e o miolo macio por dentro, ideal tanto para comer puro quanto com manteiga, geleia ou recheios variados. É uma opção econômica, fácil de preparar e que transforma qualquer café da manhã ou lanche em um momento especial, com aquele sabor de pão feito em casa que todo mundo ama.
Essa receita de pão caseiro conquista não só pelo sabor, mas pela textura perfeita e pelo aroma que invade a casa enquanto assa. É aquele tipo de pão que remete à infância, ao café passado na hora e à mesa simples, porém cheia de carinho. O preparo é acessível, não exige técnicas complicadas e o resultado surpreende até quem nunca fez pão antes.
Depois de pronto, ele se mantém macio por vários dias, podendo ser consumido no café da manhã, no lanche da tarde ou até como base para sanduíches. Além disso, é uma ótima alternativa para quem deseja economizar, evitar conservantes e ter mais controle sobre os ingredientes que consome diariamente. Um pão versátil, acolhedor e que agrada toda a família. Esse pão combina muito bem com sementes como chia ou linhaça
Pode ser congelado em fatias para consumo diário. Pão Caseiro Tradicional Macio e Fofinho é a dica de hoje.