Esse pão é perfeito para quem busca uma opção leve, prática e saborosa. A maisena deixa a massa macia e fofinha, ideal para acompanhar café ou chá da tarde.
Ingredientes
2 xícaras de maisena (amido de milho)
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento biológico seco
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 xícara de leite morno
1 ovo
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a maisena, a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento.
Acrescente o ovo, a manteiga derretida e o leite morno aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
Sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar elástica e macia.
Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.
Modele os pães no formato desejado e coloque em uma assadeira untada.
Deixe descansar por mais 20 minutos.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
Dica
Se quiser um pão mais adocicado, aumente a quantidade de açúcar.
Para dar brilho, pincele gema de ovo sobre os pães antes de assar.
Esse pão de maisena é simples, mas cheio de sabor. Uma receita que combina tradição e praticidade, perfeita para compartilhar com quem você gosta.
